こんにちは！フィットネスジャンキーです！
先日の記事でも触れましたが１月は身体作りやダイエットを始める方も多く、これからトレーニングを始めようという人はトレーニングを促進するアイテムを買われる方も多くいます。
その中でも代表的なアイテムがプロテイン。しかし種類が沢山あって一体どれを選べばいいのか分からないという方も多いと思います。そこで今日は題名にあるようにプロテインの種類と選び方、それぞれのプロテインの特色等をあげていこうと思います！
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プロテインの種類と選び方を簡単に解説！
まず、プロテインは大きく分けて『ホエイプロテイン』、『カゼインプロテイン』、『ソイプロテイン』と呼ばれるものに分かれます。
そしてこの中で、最も一般的で筋肉を増やすのに効果的と言われているのが、“プロテインの王様”とも呼ばれる、ホエイプロテインになります。
このホエイプロテインは牛乳を原料として作られていて、ホエイとは日本語で乳清(牛乳から乳脂肪分などを取り除いた水溶液)という意味になります。
ホエイプロテインの主な特徴は、体内への吸収が早いことと、筋肉の生成や筋肉の分解を抑える上で重要なアミノ酸(BCAAと呼ばれている)を多く含んでいることです。
また、グラム当たりのタンパク質含有量が一番多いのもこのホエイプロテインの特徴です。まさに王様ですね！
ホエイプロテインは吸収が早いということで、トレーニング直後の身体がアミノ酸を欲している時に飲むのが適しているプロテインです。できればさらに吸収を早めるために、１００％のオレンジジュースなどで割って飲みたいところですね。
さらにこのホエイプロテインは製法が細かく分かれていて、『ＷＰＣ』、『ＷＰＩ』、『ＷＰＨ』、『ＣＦＭ』と呼ばれる区分に分かれています。
こうみるとプロテインも奥が深いですね…。
ホエイプロテインＷＰＣ製法
まずＷＰＣ製法というのは「Ｗｈｅｙ Ｐｒｏｔｅｉｎ Ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅ」の頭文字をとったもので、日本語に訳すと「濃縮乳清タンパク質」という意味になります。
この製法の特徴は、アミノ酸が結合してより吸収しやすい形のホエイペプチドやカルシウム、ビタミン等の成分も一緒に残しておけるということです。
しかし、乳糖不耐症などで、牛乳でお腹を下してしまう人は、飲んだ後にお腹を下したりしてしまう人もいるようです。タンパク質の含有量は高いものだと９０％のものもあるのですが、このＷＰＣ製法では８０％程度くらいまでになり、値段は比較的安価になります。
◆WPC製法のプロテイン
・ザバス(SAVAS)ホエイプロテイン 100 ココア味1kg
Amazonで１番売り上げの高いザバスというメーカーのホエイプロテイン1kg(ココア味)です。内容量1kgの中でも安価な方ですしオススメできます。
・バルクスポーツ ビッグホエイ2.3kg ナチュラル
HALEOというプロテインブランドも出している、BODYPLUSGROUPのバルクスポーツというブランドのプロテイン。2.3kgでこの￥6,522円という値段は価格破壊級に安いです。１回あたり25gの値段が￥74円ということになります。
Amazonの高評価もうなづけますね。HALEOとバルクスポーツ製品は、自社製品をISO認証を受けた第三者機関でしっかりテストしている品質管理の高さもポイント高いです。
牛乳でお腹を下さない、そこまでコストをかけたくないという方はこちらのＷＰＣ製法でもいいかもしれませんね。
ホエイプロテインＷＰＩ製法
ＷＰＩ製法は「Ｗｈｅy Ｐｒｏｔｅｉｎ Ｉｓｏｌａｔｅ」の頭文字をとったもので日本語に訳すと「分離乳清タンパク質」という意味になります。
この製法はほとんど不純物を含まない純度の高いプロテインを精製できるのが特徴で、タンパク質含有量が９５％以上ののプロテインを作るのが可能な製法です。
脂質も非常に少なく、乳糖がほとんど含まれていないのでお腹の不調にもつながりにくいです。しかしホエイペプチドやビタミン、ミネラルの量がＷＰＣに比べて若干少なくなったり、値段もＷＰＣより少し高価になります。
・DNS ホエイプロテイン ストイック1ｋｇ
ダルビッシュ選手のスポンサーにもなっている、DNSブランドのホエイプロテインです。ちなみにこのストイックというプロテインは、日本で販売されているプロテインの中で最もタンパク質の含有率が高く、炭水化物、脂質の含まれている量の少ない、つまり“最も高タンパク低カロリー”なプロテインになります。
・アルプロン トップアスリートシリーズ ホエイプロテイン100 WPIプレーン 1kg
WPI製法のプロテインはタンパク質含有率が高いので、比較的高価になりがちですが、このアルプロン社のWPIプロテインはリーズナブルなのでオススメです。
ホエイプロテインＣＦＭ製法
ＣＦＭ製法は「Ｃｒｏss Ｆｌｏｗ Ｍｉｃｒｏｆｉｌｔｒａｔｉｏｎ」の頭文字になります。
この製法の特徴は、ＷＰＣよりもタンパク質含有量の高いプロテインでありながらＷＰＩよりもホエイペプチドやカルシウム等の含有率の高いプロテインになります。タンパク質の含有率はＷＰＣ以上ＷＰＩ未満程になります。値段はＷＰＣより少し高めでＷＰＩとの値段の比較はメーカーによって差があると思います。
・Kentai(ケンタイ)100%CFMホエイプロテイン グルタミン＋チョコレート風味
僕も良くこのKentaiのプロテインは飲んでました。業界内では信頼されているブランドだと思います。
ホエイプロテインＷＰＨ製法
ＷＰＨ製法は「Ｗｈｅy Ｐｒｏｔｅｉｎ Ｈｙｄｒｏｌｙｚｅｄ」の頭文字を取ってつけられた名称で、“加水分解乳清タンパク質”の意味です。ホエイペプチドとも言われるこの製法のプロテインは、分子がとても小さいため吸収されるスピードも非常に早いのが特徴です。
値段もこの製法のプロテインが一番高いので、最高級プロテインと言えるかもしれませんね。
ただ、海外でも国内でも販売されている種類が少なく、国内ではゴールドジムとケンタイの2社からしかリリースがありません。
・GOLD’SGYM ホエイペプチド アミノコンプレックス ヨーグルト風味 500g
・Kentai ホエイペプチドプラチナ グルタミンペプチドプラス オレンジ550g
このようにホエイプロテインだけでも結構種類があるものですが、タンパク質の摂取がすぐに求められるトレーニング直後や、朝にプロテインの摂取が出来る方はこのプロテインの王様であるホエイプロテインを選ぶのがおすすめです。
カゼインプロテイン
そして次はカゼインプロテインというものがあります。このカゼインプロテインも牛乳を原料としていますがホエイとは異なる製法で作られています。カゼインプロテインはホエイプロテインとは違い吸収がゆっくりなので、長時間持続的に栄養を与えてくれます。
なので、睡眠時間を比較的長時間摂る方や、仕事の都合でお昼ご飯を摂れない時が多々あるという方などは、長時間に渡り栄養を補給してくれるカゼインプロテインが向いていると思います。
吸収の早さでこれまではホエイプロテインが重要視される傾向にありましたが、持続的に長時間栄養補給してくれるという意味で腹持ちが良く、長時間栄養摂取できていない時や空腹時の『タンパク質の分解→筋肉の分解』を防いでくれるので評価が高まっています。
・バルクスポーツ ビッグカゼイン 1kg キャラメル味
ホエイプロテインであまり効果が感じられない方、（普段の生活で食事のタイミングや栄養の摂取が上手くいっていなくてタンパク質の分解が多く起きてしまっている方）トレーニング直後や朝より寝る前や間食時にプロテインを摂取したい方などこちらのプロテインを選んでみるのがいいかと思います。スポーツクラブでプロテインを飲むのはちょっと恥ずかしい…という場合や朝は時間がない…といった場合もあると思いますからね。
ソイプロテイン
そしてもう一つは、ソイプロテインといって牛乳を原料とした動物性タンパク質ではなく、大豆を原料とした植物性のタンパク質のプロテインで、タンパク質の含有量は９０％程と、ホエイのＷＰＩやＷＰＨ製法程には及ばないものの、高い含有量になっています。大豆に含まれる成分がそのままプロテインにも含まれることになるのですが、大豆に含まれる成分として代表的なものにイソフラボンというものがあります。
このイソフラボンは、女性ホルモンの一種である“エストロゲン”と似た働きをするのですが、その効果として抗酸化作用（老化防止）、皮膚のコラーゲンの合成を進め、艶のある肌を保ったり、血流の促進効果があるので動脈硬化の予防や、自律神経の安定、骨を強くするなどの幅広い効果が期待できます。
女性は年齢を重ねていくにつれ、エストロゲンの分泌量が減ってきてしまい、それが体力の減退や自律神経の不安定によるイライラ、肌年齢や骨の老齢化につながってしまうといわれているので、そのエストロゲンと似た作用のあるイソフラボンというのは貴重な成分と言えると思います。
また、他のプロテインに比べてイソフラボンの効果により甲状腺という組織の機能を働きを活性化させることで、全身の細胞の代謝を高める働きがあるため、ダイエット時に使用することで他のプロテインに比べて脂肪が落ちやすくなるという実験データもあるようです。
なので他のプロテインに比べて健康志向の強いプロテインと言えますし、女性ホルモンと似た働きをしてくれるイソフラボンも摂取できるので、女性にオススメできるプロテインと言えます。
・ザバスシェイプ&ビューティー360g
・ザバス(SAVAS)ウエイトダウン ヨーグルト風味1kg
プロテインの種類と選び方まとめと注意したい点
いかがだったでしょうか？プロテインはいらないという人もいますが、僕の経験ではあるに越したことはないし、効果も出やすいという認識です。プロテインは沢山の種類がありますが、飲むのが初めてでイマイチどれにしたらいいかわからない…という方はやはり王道のホエイプロテインがおすすめです。
味はチョコレート味やココア味が人気のようですね。
また、注意したい点ですがプロテインを摂っていてもトレーニングをしていなければ、筋肉はついていかないし、プロテインだけ飲んでいても、トレーニングをしていない人のタンパク質の1日摂取目安量は、体重1ｋｇにつき1ｇなので過剰摂取になってしまう場合があります。
しっかりトレーニングをするという前提のもとでプロテインを摂取していけばトレーニングの効果も表れやすくなりますし、プロテインには疲労回復に効果的なアミノ酸も含まれているので何としてでも身体を変えたい！という方には助けになってくれるアイテムだと思います！
以上、フィットネスジャンキーでした！
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